このブログは、49歳で脳卒中（脳出血）を発症した私が、生活で感じたことを書いている雑記ブログです。
お世話になります。パソコンに不慣れで中高齢な私です。
四国香川のうどんと並んで大変興味があった徳島県のうどん。
今回は、鳴門に近いうどん店『うどんやいのうえ』を訪れてみました。
田んぼの中にポツンとあるお店に驚きますが、徳島ならではの酢橘（すだち）をかけていただくと、本当にすっきりとした味を楽しむことができたのです。
「香川のうどんとは全く異なる味と食感は楽しいね！」
「酢橘（すだち）がこんなにも美味しいとは知らなかった…」
たくさんの発見があった『うどんやいのうえ』。
口コミで高評価が多い理由がわかったような気がしました。
オススメの徳島県のうどん店だと思います。
徳島県徳島市にある人気のうどん店『うどんやいのうえ』
畑や田んぼの中にあるお店で迷う可能性もあり？
少し前までは、本当に田んぼや畑の中にポツンと存在した『うどんやいのうえ』。
今は、表の通りから進みますと、新しい住宅地の中を進んでいきますから、昔の面影はないそうです。
なので、グーグルマップなどで目的地を設定し、写真のとおりに走行することで、迷わずお店に到着しますからご安心を。
ただ、私は反対側から進入したので、とても狭い道をとおり、最後はマンションの駐車場の中を通過しながら店に到着しました（途中切り返しが必要な小さな交差点がありましたので、キャブコンやバスコンの方はご注意ください）。
お店はプレハブですので、一見すると…
『あれ？お店はどこ？』
ってなりますが、これは私のように逆から進入した場合のこと。
普通にお店に到着すると、広い駐車場がありますから、迷うことはないと思います。
▼電柱の下に看板が出ていますから、これを左折します。
▼左折すると突き当たり付近が『うどんやいのうえ 』です。
▼未舗装の駐車場ですが、広いので駐車には問題はないと思います（ただ、混み合う時は駐車場がせまいかもですが…）。
▼プレハブには大きな『うどん』がありますので、ボルテージも上がります。
駐車場は一定の広さがあるので問題ないと考えていいかも…ですが…
上述しましたように、基本的には一定の広さが確保されている駐車場。
私がお店に到着した14：00頃には問題なく駐車できたのですが11：00頃…
つまり、開店直後などは、大勢のお客さんが列をなすを聞きますので、その時間帯は要注意かもしれません。
ただ、回転が早いので、意外に自分の順番が早く到来するうどんでもありますから…
待つもの体験の一つかもしれません。
▼営業時間は開店から売り切れと明示されています。私が訪店したのは14：00前頃。私の注文で売り切れました。
選択したメニューは『かまたま（小）』！
うどんそのものを楽しみたいと『かまたま（小）350円』を選択！
実はこの日…
『うどんのいのうえ』を訪店する前に、香川県の『谷川米穀店』で、うどん（小）を食べていた私。
・香川のうどんと徳島のうどんを比べて見たい…
そんな気持ちが正直あったのです。
なので、選択したメニューは『かまたま（小）』。
なるべくうどんそのものを楽しみたいという考えですね！
トッピングや天ぷら類が豊富なので、うどんそのものよりも、それらを組み合わせながら味を楽しむというイメージ。
『徳島のうどんは、やはり香川のうどんとイメージ違うね〜』
同行の家族と話しながら注文を完了したのでした。
注文から直ぐに『かまたま（小）』が提供！カウンターに取りに行きます！
注文すると、自席で待ちカウンターに取りに行くというシステム。
かまたまの卵は、温かい麺の下に忍ばせてあります。
なので、自分が食べることには、半熟とまではいきませんが、かなり温かい卵に…
着座して食べ始めるまでの時間を考慮した『かまたま』だと思いました。
さて、早速いただきますと…
・麺が細いので、卵や醤油がよく絡んで良い感じ！
・コシがありながらも優しい麺の素晴らしさ！
・徳島特産の酢橘（すだち）の香りがスッキリとしたうどんに変化！
・唐辛子がこんなに良いとは…驚く！
・うどんに酢をかける？さっぱり感の食文化
本当に美味しいと感じることができたうどんですから、これはオススメですね。
また、トッピングが多いにも関わらず、意外に安価な料金設定にも好感が持てます。
初めて体験した徳島県のうどんでした。
▼ネギや天かすなど、お好みに合わせてですが、私はうどんの麺そのものを楽しみたいと思いましたので、最初は少なめに投入しました。
▼徳島県の特産といえば酢橘（すだち）。初めて体験します！
▼最初は酢橘をかけずにいただきます。麺の下にある卵を混ぜ混ぜしながら醤油をかけます。ネギと天かすは少量で！
▼次に赤唐辛子と酢橘を投入！酢橘のスッキリとした柑橘系の味と香りに本当に驚きます。
▼完食しました。本当に美味しい『うどんやいのうえ』！
香川のうどん『谷川米穀店』よりも麺は細く…
上述しましたように、当日の朝一番で、香川県で有名な『谷川米穀店』でうどんを食べていた私です。
なので、香川と徳島のうどんの違いを楽しむことができました。
・麺が太い『谷川米穀店』はうどんそのものを楽しむイメージ
・麺が比較的細い『うどんやいのうえ』は酢橘やトッピングなどでうどん全体を楽しむイメージ
それぞれ異なる印象を受けました。
いずれも個性のあるうどん屋さんですから、訪店する価値は十分にあると思います！
▼香川で有名なうどん店『谷川米穀店』の投稿もご覧ください。
（S）香川県『谷川米穀店うどん』の待ち時間は短くてオススメです
▼2020年2月以降のグルメ記事は別ブログで投稿しています！
店舗情報
所在地 徳島県徳島市川内町平石若宮163
店舗名 うどんや いのうえ
電 話 088−678−4157
| ブログ運営者：でなおし
私は、九州北部在住の地元企業に勤める50代会社員です。 50歳で早期退職する予定でしたが、退職届を提出する直前に脳出血を発症。退職は取りやめになり、1年間休職のあと復職し、現在に至ります。 ブログ運用は、2014年から開始。 2020年3月には650記事に到達。カテゴリーを別ブログ（特化ブログ）として立ち上げ、4つのブログを運用しています。 当ブログは、自動車、グルメ、ライフなどを投稿している雑記ブログ。 2019年7月、キャンピングカー（トイファクトリーアルコーバ：ハイエース）を購入し、妻と二人でキャンピングカーの旅を楽しんでます。 以下は、運営している4つのブログです。 でなおし：当ブログです。2014年に開始した雑記ブログ。
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