お世話になります。パソコンに不慣れで中高齢な私です。
長崎のお土産といえば…
「よりより」
です。
硬くて歯が弱い方には苦手なお菓子かもしれませんが…
素朴で美味しく長崎を代表するお菓子なのです。
長崎観光で訪れた際は是非購入したい一品ですね。
「よりより」って…
一言で言うと…
小麦をを練ったものを、よって、しっかりと油で揚げたもの…
なので、縄をよった形をしている特徴的な仕上がりとなってます。
人によっては、マーホアとかマーファルなどと言うことがあります。
長崎伝統のお菓子です。
お味の方は…
今回私は、歴史ある老舗「萬順」で購入しましたので、そのサイトから…
中国では、麻の花に似ていることから「麻花」や「脆麻花」と呼ばれ、萬順では、お菓子の形から「よりより」と名付けました。一つ一つ手作りにて編むように作られた「よりより」は、硬い食感が特徴。その硬さと、噛むほどに出てくる深い味わいが一度食べたら癖になる美味しさです。
と、よりよりの説明がされています。
早速購入したよりよりを食してみたところ…
確かに！
素朴で！
小麦粉の香りが楽しめ！
癖になる味！
でした。
お店の解説通りのお味でしたね。
私は歯の状態が少し良くないのですが…
何とか食することができましたので、ゆっくりと噛めば問題ない気がします。
今回購入したお店は老舗中華菓子店の萬順！
長崎の老舗といえば萬順！
今回購入するにあたり、やはり萬順でないと…！
という家族の強い意向で萬順を目指します。
しかし、夕方まで食べ歩きなど楽しんだ関係で…
暗くなった頃に萬順本店を訪れたところ、何と！萬順本店の営業時間は午後6時までなので既に閉店。
仕方なく、新店舗の萬順眼鏡橋店へ移動…
萬順眼鏡橋店の閉店時間は午後7時なので、既に時間ギリギリというか、閉店時間になっていたところ、店主さんのご厚意により購入することができたのです。
店内は営業時間外ということで、若干暗めでしたが、それが良い雰囲気を醸し出している不思議な空間を演出。
日頃体験できないお店の雰囲気を味わうことができました。
心優しい店主さんに感謝しながら家族とともに銘菓よりよりを購入。
本当に楽しい時間を過ごせました。
長崎でよりよりを購入の際は、老舗萬順をおすすめいたします。
▼長崎を代表する老舗萬順！本店に到着しました。
▼が、しかし…既に営業時間を過ぎており…閉店でした。残念。
▼しかたなく…眼鏡橋店があるからそちらに…と急遽予定変更。
▼眼鏡橋店に到着しましたが、この時既に閉店時間を過ぎてました…トホホ…
▼仕方ないので、店舗風景でも撮影して帰ろうと話していたところ…
▼中から店主さんが出てこられ、「お買い求めですか？」と声かけをいただき入店することができました。感謝！わざわざ電気を点灯です。
▼これが銘菓「よりより」。初めての購入です。
▼よりより以外にもお菓子はたくさんありますから、時間がある時は楽しいと思います。今回は閉店後の時間なのでゆっくりと見れません。
閉店後の時間にも関わらず、お店を開けていただいた店主さんに感謝いたしました。
夜の町並みを歩いていると楽しいので、時間の経過を忘れてしまいました。
素敵な長崎の夜に体験した店主さんのご厚意。
良い思い出になりました。
▼2020年2月以降のグルメ記事は別ブログで投稿しています！
店舗情報
所在地 長崎市諏訪町7-28
店舗名 萬順本店
電 話 0120-24-0477
今回購入した店舗は萬順眼鏡橋店です。
所在地 長崎市諏訪町6-3
店舗名 萬順眼鏡橋店
電 話 095-893-8804
