お世話になります。パソコンに不慣れで中高齢な私です。
熊本県の熊本市内に所在する紅蘭亭は大変有名な中華のお店です。
私個人的には中華料理は脂が多いのではないか、とか、塩分が多いとか…
勝手な想像で控えていた経緯があったのですが、紅蘭亭で食した太平燕やチャーハンは塩分が思っていたよりも少なく感じ問題ないレベルでした。
美味しい中華料理のお店なので地元の方や観光客で大にぎわいですが…
ただ、本当に残念ながら2020年春頃まで本社ビル建て替えによる営業中止のため、暫くの間はお店でお味を楽しむことはできませんが、オンラインショップがありますのでご利用することは良いかと思います。
既に存在しない店舗での写真ですが何卒ご容赦いただけますと幸いです。
▼今はなき紅蘭亭…2020年春の新装開店が待ち遠しいです。
▼二階へと繋がる階段はランチタイムは並んで待ってました。
▼歴史を感じる案内板でした。
熊本県熊本市中央区下通りに所在した紅蘭亭
紅蘭亭は熊本市中心部の下通りに所在していました。
本当に街中にあるので、お買い物や観光で訪れた際に利用するにも大変便利が良い場所です。
そんな便利な場所に紅蘭亭はあったのです。
選択したメニュー
今回、ランチタイムに訪店し1,620円のセットメニューを注文。
このメニューは、太平燕（タイピーエン）、酢排骨、小エビのチリソース、若鶏の唐揚げ、炒飯、杏仁豆腐がセットになった豪華メニューなのです。
今回二人で訪れましたので、一皿に二人分が盛られた豪華版です。
実を言うと、私は比較的少食かつ減塩に取り組んでいるので、一人づつ盛られるより二人分盛られたものをシェアした方が良いと思っていたのです。
なので、この方式はとても好感が持てました。
さて、若鶏も唐揚げから次々とメニューが提供されました。
▼若鶏の唐揚げ。柔らかく味付けも良かったですね。
▼炒飯。ベタつかなくパラっとした食感の美味しい炒飯。
▼小エビのチリソース。
▼酢排骨。
▼これが太平燕（タイピーエン）です。熊本で有名なこの麺。春雨を使用した豚骨スープのラーメンみたいなちゃんぽんみたいな…絶品です。熊本に来られた際には是非ご賞味ください。
▼全景。
▼杏仁豆腐はデザートです。甘すぎなく大人向きです。
紅蘭亭のメニュー表と小物類
中高齢な私ですと、訪店した際にメニュー表や小物類についつい目がいってしまいます。
紅蘭亭店内には可愛らしくてクオリティが高い小物類が多く用意されていました。
メニュー表
メニュー表は、写真入りでイメージがつかみやすくなってます。
中華料理のメニュー表に写真があることはとても助かります。
小物類
普通に白色ベースの小物類ですが、清潔感が強く感心しました。
2020年春に本社ビル建て替え完了で再開予定！
現在本社ビルは建て替え工事中ですから、お店で料理をいただくことはできません。
熊本地震の影響で建て替え工事の必要性が生じたのかもしれません。
2020年の春頃に再オープンする新店で是非美味しい中華料理をいただきたいものです。
それまでの間は、通信販売で入手できますからご興味の方はお取り寄せいかがでしょうか。
▼2020年2月以降のグルメ記事は別ブログで投稿しています！
店舗情報
所在地 熊本県熊本市中央区安政町5-26
店舗名 紅蘭亭
電 話 096-323-1124
| ブログ運営者：でなおし
私は、九州北部在住の地元企業に勤める50代会社員です。 50歳で早期退職する予定でしたが、退職届を提出する直前に脳出血を発症。退職は取りやめになり、1年間休職のあと復職し、現在に至ります。 ブログ運用は、2014年から開始。 2020年3月には650記事に到達。カテゴリーを別ブログ（特化ブログ）として立ち上げ、4つのブログを運用しています。 当ブログは、自動車、グルメ、ライフなどを投稿している雑記ブログ。 2019年7月、キャンピングカー（トイファクトリーアルコーバ：ハイエース）を購入し、妻と二人でキャンピングカーの旅を楽しんでます。 以下は、運営している4つのブログです。 でなおし：当ブログです。2014年に開始した雑記ブログ。
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