大分県日田市の山奥にある絶品しゃも料理を提供する『古里食房 傳(でん)』。炭火焼のコースは、ジューシーで香ばしい絶品しゃもを!親子丼も、しゃも肉の美味しさを余すところなく凝縮した素晴らしいお味。山あいの環境と相まって楽しめるお店でオススメです!