お世話になります。パソコンに不慣れで中高齢な私です。
昨年の脳卒中（脳出血）発症後、自動車の運転は許可されているものの、長期間ドライブによる疲労やストレスなどを原因とした再発を考えると、どうしても行動自体が慎重になるのでした。
このような理由から、ドライブ旅行などの長期の外出は控えていました（右片麻痺による残存障害は極軽度のため自動車運転に必要な運動機能に支障なく、併せて、高次脳機能障害は発生してない状況ではありますが…）。
しかし、行動に制限をすることが果たして本当に良いのかどうか… いろいろ考えた末、無理しない範囲（主治医の意見など尊重します）であれば、自分のやりたいことをした方が良いのではないかという結論に達した次第です。
家族や主治医から同様の意見をもらったこともあり、今回、発症後初めての長距離ドライブを実現した次第です。
約1,000kmの走行距離でしたが、メルセデスベンツC220dの良好なコンディションで大きな疲れもなく、無事に帰宅することができました。
ドライブ旅行中も減塩に心がければいけない私なのですが、つい、食べ歩きが中心の記事になってしまい恐縮です。
パワースポットといわれる「高千穂」
高千穂はパワースポットといわれるほど、霊験あらたかな神々が宿る街として有名です。
最近では、パワースポット巡りと題したツアーが企画されるなど海外旅行者を含めて人気となってます。
宿泊したビジネスホテルは、パワースポット巡りツアーに参加している多数の中高年客でごった返していました。
そんな高千穂の街をドライブ旅行の初日に訪れたのです。
私は、脳卒中（脳出血）の再発予防と社会保険労務士合格を祈願するために、高千穂神社と荒立神社を伺いました。
このまま体調が維持できるように…
社会保険労務士試験に合格しますように…
お願いをした次第です。
良質で美味しい肉を提供している「肉工房初栄」でランチ！おすすめです
高千穂神社と荒立神社を参拝した後は、お昼の時間となりましたので、高千穂牛を食べようということで…
人気のお店「肉工房初栄」さんを伺いました。
国道沿いにある店舗なので迷わず来店することができました。
店内に入って最初にメニューを考えます。
私にとっては久しぶりの外食なので、塩分が気になるところですが…
しかし、店内の焼肉臭が嗅覚を刺激するので、やはり高千穂牛を食するしかないと思い、メニューでカバーすることに（タレなし肉を自分で焼くことで塩分を少なくできます）…
焼肉定食と特選焼肉定食を選択しました。
暫くすると店員さんがテーブルにあるコンロに火入れをします。
この時、石のようなものがコンロの上にあるので聞いてみると、なんと溶岩石。
焼肉が美味しくなるそうです。
溶岩石で焼く焼肉は初めてでしたから、最初から期待大となりました。
コンロが程よく熱くなった頃にお肉が到着。
特選焼肉定食と焼肉定食の二つです。
久しぶりに見る美味しそうなお肉ということもありますが、それにしても霜の入り方など綺麗なお肉ですね。
特選焼肉定食のお肉は、綺麗な霜降り肉で焼肉定食のお肉は霜降りと比べると少し赤身の量が増えています。
いずれのお肉もレア状態で食したのですが、これがとても美味しく感動ものでした。
特に特選焼肉のお肉の柔らかさと脂身のうまさには本当に驚いた次第です。
ご飯との相性も良く、白ご飯の上に霜降り肉のレアをのせて食べましたが、これは絶品でした。
日頃食べない焼肉だけに感動した次第です。
なお、減塩対策としては、お肉は焼いただけでタレは付けませんでした。
また、セットの味噌汁は家族に渡しましたから、塩分の総量としては少なかったと思います。
とても美味しいお肉でした。
［店舗情報］
所在地 宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1404-4工藤ビル1F
店舗名 （有）肉の正木屋肉工房初栄
電 話 0982-72-2468
歴史を感じる店構えとこだわりの蕎麦を提供している「そば処天庵」！おすすめです
初日の宿泊場所は、高千穂町内にあるビジネスホテルです。
先に述べましたが、パワースポット巡りのツアー客でムンムンとした雰囲気の中、夕食はどうするのか…
ホテルのフロントに相談してみました。
そうすると、お昼は焼肉を食べたということであれば、夜は蕎麦などは如何でしょうとご提案。
さっそく地元でも有名な予約が必要な蕎麦屋さんへ行くことになりました。
ホテルから徒歩で15分程度とウォーキングを兼ねると、暗くなる時間に出発すると良い距離にあるお店でした。
雰囲気の良いお店に入ると親子らしい3人グループが来店していました。
私と家族は奥の席に通されました。
さっそくメニュー選びです。
やはり単品より、セットものが良いだろうということで、お値段的にも手頃なセットにしました。
ただ、蕎麦については、ざるとかけが選べますので、私はかけで家族はざるを選択したのです。
暫くすると、セットのこんにゃくが到着。
フロア係の方から…
「お味噌煮からめて食すると美味しいですよ」
とのありがたい説明を頂いたのですが、私は減塩する身なので、お味噌は少しだけ付けて食しました。
ところが、少量のお味噌でも美味しいことがよくわかるほどコクと香りが良いのです。
残りのこんにゃくはお味噌なしでそのまま食したのですが、これがこんにゃくの香りがよくわかる本当に美味しいこんにゃくでした。
最初にこれだけ美味しいこんにゃくが出されると、後の料理に大きな期待をしてしまいます。
次に天ぷらとおいなりさんが到着。
地元で採れたお野菜と高千穂のおいなりさん。
美味しくないわけはありません。
最近野菜の値段が高騰している関係で天ぷらなど食べてなかったのですが、香りのよりお野菜の天ぷらには満足しました。
また、おいなりさんはしっかり味がついていて、減塩の私には塩分が多めになりますが、普通であれば、全く問題ない塩分量だと思います。
とても美味しくて、私は家族のおいなりさん一個を食べてしまったほどです。
最後にメインのお蕎麦が到着しました。
ざる蕎麦、かけ蕎麦とも香りよく、とても美味しいお蕎麦でした。
一般的には、蕎麦の香りを楽しむのであれば、ざる蕎麦が良いと言われていますが、ここのかけ蕎麦は、汁があっても香りと美味しさがわかる絶品でした。
もちろん、ざる蕎麦の美味なことは言うまでもありません。
家族も納得のお味でした。
最後に会計を済ませる時におかみさんから、「どちらからお越しですか？」と気さくに声をかけて頂いたのも心温まる一コマだったともいます。
本当に美味しいお蕎麦でした。
［店舗情報］
所在地 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1180-25高校通り
店舗名 そば処天庵
電 話 0982-72-3023
新鮮なお魚を安価で提供している「ぽっくる農園おさかな料理」はランチにもってこいです！
二日目は、高千穂町から宮崎市内へ移動します。
途中宮崎市内に入って直ぐにお昼の時間になりましたから、国道沿いの「ぽっくる農園」という道の駅に似た施設の中にある「おさかな料理」に伺いました。
ランチ営業が主体のお店ですが、水産会社のとれたて新鮮な魚介類を使用したお店で地元の方からも大人気の様で、20分程度待った後で店内に案内されました。
店内に通されると直ぐにメニューを確認しまして、かねてから興味のあった海鮮丼を選択することにしました。
ただ、特上と普通があるので、家族と両方のお味を楽しむべく両方を注文しました。
メニュー表に記載された価格はとても安く、自宅付近の店舗とは1.5倍の開きがあるのではと思うほどです。
早速、海鮮丼が到着。
お刺身の多さと身の綺麗さに驚いた次第です。
綺麗な身ですから、盛り付けられた状態の丼は綺麗なことは言うまでもありません。
ゴマだれ風味のつけダレで食すると美味しいのですが、減塩の私はほんの少しだけタレをかけ食しました。
とても新鮮で美味しい海鮮丼は、今まであまり記憶にありません。
それほど美味しいと思いました。
特上と普通の違いはお魚の種類とイクラの有無などです。
魚の種類による味の違いはありますが、新鮮さについてはどれも同じなので、どちらを選択されても満足度は高いと思います。
最後まで美味しくいただきました。
［店舗情報］
所在地 宮崎県宮崎市大字塩地字小池564番地
店舗名 ぽっくる農園おさかな料理
電 話 0985-78-6000
宮崎に来たら是非食したい辛麺は「辛麺屋桝元」で！おすすめです
宮崎市内に到着した最初の夕食ですが、家族が是非行きたいと言っていた辛麺屋「桝元」に行きました。
ここの麺は、なんと、こんにゃくを使用しているこんにゃく麺なのです。
人生初のこんにゃく麺を食することになりましたが、唐辛子やニンニクなどももれなく入っているので、唐辛子が苦手な私は少し気が引けておりました。
しかし、メニュー表を見ると、唐辛子なしがあるではありませんか。
家族は辛いメニューをチョイスしましたが、私は唐辛子抜き（ニンニクは入れました）を選択しました。
店内には、有名人のサイン入り色紙が多数貼られていましたので、宮崎では有名なお店です。
繁華街の中にあるこのお店は、最後の締めに食していくお客さんが多い様です。
テーブル席で待っていますと、辛麺が到着しました。
私の辛麺は唐辛子なしですから、全体に赤っぽい印象はありません。
卵やニラ、お肉（ニンニクは小さく切られていてお皿の底の方に溜まっていますから上からは見えません）が見えるばかりですが、この下に、こんにゃく麺があると思うとワクワクしてきました。
家族は唐辛子入りですから、私の辛麺と比べると全体に赤みを帯びています。
早速頂きますと、見た目の辛さ（多分塩辛いのではという辛さです）はあまり感じることはなく、ニンニクの良い香りがしています。
スープは一口飲みましたが、あっさりとして、とても美味しく感じました。
麺の方ですが、確かにこんにゃく色をした麺ではありますが、そんなに違和感なく、美味しく感じました（私替え玉をしたくらい美味しかったです）。
ただ、こんにゃく麺とうことで、噛んだ際の麺の切れが普通麺と比べると切れにくいという食感はありますが、これは好みの問題だと思います。
私はとても好印象に感じました。
それから、ニンニクの刻んだ量が半端なく多いのですが、これが食欲を刺激します。
多くのニンニクを食すると私の場合胃が痛くなるので、約半分くらいでやめておきましたが、気持ちとしては、最後まで全て食したいと思うほど、美味しいものでした。
さらに、お肉と卵、ニラの相性が抜群でこれは絶品でした。
ホテルに帰った後、喉が渇くことは覚悟の上でしたが、意外にもその様なことはなく、塩分量としては多くはなかったのではないかと思っています。
［店舗情報］
所在地 宮崎県宮崎市中央通り8-29池田ビル1F
店舗名 辛麺屋桝元
電 話 0985-31-3428
ランチにオススメの「アリストンホテル宮崎グリルダイニングTSUBAKI」
宮崎市内最終日のランチは、アリストンホテル宮崎一階の「グリルダイニングTUSBAKI」に行きました。
人気店とのことで早い時間に伺ったのですが、すでに予約客などで満席に近い状態（年末なのでお昼からお酒を楽しんでいる中高齢の皆さんが多数おられました）。
そんな良い雰囲気の中で選択したメニューは、お昼のお得なランチセットです。
200gのお肉を食するのですが、脂身が少ないお肉でもこれほど美味しいものかと感心した次第です（200gをペロッと食べたくらいです）。
また、私の「塩分を除いて焼いてくれますか？」との我儘を快く受けて頂き、薬味は塩なしでワサビなど用意して頂きました。
細かなところまで気配りがされていて感心した次第です。
宮崎の繁華街にあるレストランですから、お買い物帰りなどに利用すると良いのかもしれません。
まとめ
今回の宮崎ドライブ旅行は、食事に関する投稿がメインになってしまうほど、本当に美味しい料理ばかりを食することができました。
この数日間は外食が中心になりましたが、外食の中でも減塩に心がけることは忘れず、毎日の血圧測定も継続することができました。
血圧の値も普段と変わりなく安定してましたから、この点、良かったと思います。
今後も無理をしない範囲ではありますが、趣味のドライブ旅行をして行きたいと思います。
▼2020年2月以降のグルメ記事は別ブログで投稿しています！
店舗情報
所在地 宮崎県宮崎市橘通西3丁目1-1
店舗名 アリストンホテル宮崎グリルダイニングTSUBAKI
電 話 0985-23-1333
| ブログ運営者：でなおし
私は、九州北部在住の地元企業に勤める50代会社員です。 50歳で早期退職する予定でしたが、退職届を提出する直前に脳出血を発症。退職は取りやめになり、1年間休職のあと復職し、現在に至ります。 ブログ運用は、2014年から開始。 2020年3月には650記事に到達。カテゴリーを別ブログ（特化ブログ）として立ち上げ、4つのブログを運用しています。 当ブログは、自動車、グルメ、ライフなどを投稿している雑記ブログ。 2019年7月、キャンピングカー（トイファクトリーアルコーバ：ハイエース）を購入し、妻と二人でキャンピングカーの旅を楽しんでます。 以下は、運営している4つのブログです。 でなおし：当ブログです。2014年に開始した雑記ブログ。
カヤの車めぐり旅：キャンピングカーの旅、車グッズに特化したブログです。
カヤの脳出血からの復帰：49歳で発症した脳出血やライフに特化したブログです。
カヤの夫婦グルメ旅：グルメに特化したブログです。 |
